Picadillo, ensopado de carne moída

Picadillo, ensopado de carne moída. Ingredientes: 350 g de carne bovina moída, 6 dentes de alho, 7 chalotas, 4 tomates pequenos, 1 colher de sopa de molho de peixe, 1/2 colher de chá de pimenta, 2 batatas, 1000 ml de água, 2 colheres de sopa de óleo. Para decorar: folhas de coentro picadas. Preparo: pique o alho bem fino e fatie finamente as chalotas e os tomates; corte as batatas em cubos. Aqueça o óleo em uma panela e frite as chalotas e o alho por 4 minutos. Acrescente os tomates e frite até amaciarem. Junte a carne, o molho de peixe e a pimenta e frite por 5 minutos, mexendo. Acrescente as batatas e a água e deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos, até ficar pronto. Decore com as folhas de coentro e sirva. Sirva com arroz branco.