Estrogonofe de carne moída
O estrogonofe de carne moída é um prato rápido e reconfortante, feito com carne bovina moída, cogumelos e cebolas em um molho cremoso de creme azedo. É uma refeição substanciosa e fácil de preparar, perfeita para aquecer nos dias frios, e oferece uma deliciosa variação do clássico estrogonofe de carne.
Ingredientes
- 1 pound ground beef
- 1 pound fresh mushrooms (or 1 6oz can, drained)
- 10 1/2 oz cream of chicken soup
- 1 cup sour cream
- 2 tablespoons all-purpose flour
- 1/2 cup minced onion
- 1 clove garlic (minced)
- 1/4 cup butter
- 1 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon pepper
Modo de preparo
- 1
In large skillet, over medium heat, brown ground beef. Drain off grease.
- 2
In same skillet, over medium heat, melt butter then saute onion and garlic.
- 3
Add mushrooms, flour, salt, and pepper.
- 4
Cook a few more minutes, then add soup. Simmer, uncovered, approximately 10 minutes.
- 5
Mix in sour cream. Continue cooking until cream is cooked through.
- 6
Serve with choice of noodles or rice. (Egg noodles is a great, hearty noodle for this meal!)
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de castironlane.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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