Bananas cristalizadas
Conheça o charme irresistível da nossa receita de bananas cristalizadas, em que bananas perfeitamente maduras são transformadas por meio de um processo suave de caramelização em uma deliciosa guloseima que deixará uma impressão duradoura no seu paladar.
13 min3 porções
Ingredientes
- 3 ripe bananas, firm
- 2 Tbsp butter
- 1/4 Cup brown sugar, packed
- 1 tsp lemon rind, grated (lemon zest)
- 1 Tbsp lemon juice
- dash cinnamon, ground
- dash nutmeg, ground
Modo de preparo
- 1
In skillet over low heat, melt butter
- 2
Add sugar, lemon zest, lemon juice, cinnamon, and nutmeg to skillet
- 3
Stir continuously unti thick and bubbly
- 4
Peel bananas and slice as desired (length-wise or coin-sized)
- 5
Place sliced bananas into skillet
- 6
Turning once, cook up to 3 minutes
- 7
Serve warm with your choice of pairing: ice cream, French toast, whipped cream
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de castironlane.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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