Substituto de sopa cremosa
Se você prefere não usar sopas cremosas em receitas que pedem sopas do tipo “creme de” sem diluir, experimente este substituto.
10 min1 porção404 kcal
Ingredientes
- 2 tablespoons butter
- 2 tablespoons flour
- 1 cup milk
- Salt & pepper to taste
- mushrooms
- celery
- chicken bouillon
Modo de preparo
- 1
In a saucepan, melt the butter and mix in the flour, stirring into a paste.
- 2
--- To make quick white sauce: ---
- 3
Slowly add half the milk, mixing well with a whisk. When well-combined, add the remaining milk and continue mixing until smooth.
- 4
Season with optional flavorings and salt & pepper to taste.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
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