Abobrinha grelhada
Macia e fresca, esta abobrinha grelhada é a receita perfeita para o churrasco! Esse legume versátil pode ser preparado na grelha com apenas alguns ingredientes simples, tornando-se o acompanhamento ideal para qualquer churrasco e uma ótima maneira de acrescentar mais sabor e nutrientes à refeição!
Ingredientes
- 1 1/2 lbs zucchini
- 2 tablespoons oil
- 1 teaspoon Italian seasoning
- 1/4 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon lemon juice
- 2 tablespoons parmesan cheese (vegetarian or vegan versions if required)
- 1/8 teaspoon salt
- 1/8 teaspoon pepper
Modo de preparo
- 1
Heat a griddle pan or bbq grill until hot.
- 2
Cut the zucchini lengthways (or into rounds) ¼-inch thick.
- 3
Mix the oil with the Italian seasoning and garlic powder.
- 4
Brush the zucchini with the oil.
- 5
Place into the hot grill and cook for a few minutes on each side or until they begin to char and soften.
- 6
Serve with a drizzle of lemon juice, sprinkling of parmesan and season to taste with salt and pepper.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de veggiedesserts.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
Ver a receita em veggiedesserts.com