Arroz caldoso com tomate e peru

Ingredientes

• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento verde italiano
• 50 g de aceite de oliva
• 275 g de pavo en trocitos pequeños
• 200 g de tomate natural
• 550 g de caldo de pollo
• Sal

Modo de preparo

1. 1

   Pelamos la cebolla y la troceamos en cuatro partes. La echamos en el vaso y la picamos, programando 5 segundos velocidad 6.

2. 2

   Bajamos la cebolla al fondo del vaso y añadimos 50 g de aceite de oliva, los 275 g de pavo en trocitos pequeños y aliñamos con sal. Programamos 10 minutos, 120º a velocidad de cuchara.

3. 3

   Añadimos los 200 g de tomate triturado y una pizca de sal. Programamos 7 minutos, 120º a velocidad de cuchara.

4. 4

   Agregamos los 200 g de arroz y 550 g de caldo de pollo (no son ml, ya que está pesado en el vaso y es en gramos). Quitamos el cubilete. Programamos 15 minutos, temperatura varoma a velocidad de cuchara.

5. 5

   Una vez cocinado, dejamos reposar 5 minutos en el vaso y después servimos con un poco de perejil picado.