Shrub de manga
Este shrub de manga é a bebida perfeita para os dias quentes de verão. Manga, gengibre, hortelã e vinagre de maçã dão origem a um xarope frutado e refrescante, que combina muito bem com água com gás, água tônica ou Prosecco. Fácil de preparar com antecedência, é deliciosamente refrescante e uma ótima alternativa às limonadas clássicas. Perfeito para festas no jardim, churrascos e para curtir o verão na varanda ou no terraço.
Ingredientes
- 1 reife Mango (ca. 350–400 g Fruchtfleisch)
- 3 Zweige Minze
- 20 g Ingwer
- 300 g Zucker
- 300 g Apfelessig
Modo de preparo
- 1
Mango und Ingwer schälen und in daumengroße Würfel schneiden
- 2
Mit der Minze in ein großes verschließbares Glas/Flasche geben
- 3
Zucker darüber geben und für 24h zur Seite (nicht in die Sonne) stellen. Dabei immer wieder umrühren.
- 4
Nach 24h den Apfelessig dazugeben und alles durchrühren
- 5
Nochmal 24h ruhen lassen und über einem Sieb in eine heiß ausgewaschene Flasche abfüllen
- 6
Im Kühlschrank aufbewahren und genießen!
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Esta receita é de sabrinastable.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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