Peito de peru na Ninja Foodi

3g proteína · 58 min · 43 kcal

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Peito de peru na Ninja Foodi

Esqueça as quatro horas regando o peru e vá direto ao que interessa: cozinhe o peito de peru sob pressão na Ninja Foodi (ou em uma panela de pressão semelhante) e depois use a fritadeira sem óleo para deixá-lo perfeitamente crocante. Esta alternativa rápida é ótima para aproveitar sanduíches de peru o ano todo ou facilitar a refeição do Dia de Ação de Graças. Seja cozinhando o peru sob pressão na Ninja Foodi ou na Instant Pot, você pode contar com uma carne supermacia, suculenta e muito saborosa, perfeita sempre que quiser servir uma travessa de peru ou preparar o almoço! A melhor parte de fazer peru na Ninja Foodi é que ele fica pronto em uma hora, sendo uma das maneiras mais rápidas de preparar peito de peru fresco e todos os acompanhamentos.

58 min6 porções43 kcal

Ingredientes

  • 1 cup water
  • 1 fresh turkey breast (6-8 lbs, thawed or partially thawed)
  • 2 tablespoons melted butter
  • 1 teaspoon garlic powder
  • 1 teaspoon basil
  • 1/2 teaspoon ground sage
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon pepper
  • fresh rosemary for garnish (Optional)

Modo de preparo

  1. 1

    FIRST STEP: Pressure Cook Turkey Breast

  2. 2

    Place the roasting rack in the pressure cooker insert and add 1 cup of water.

  3. 3

    Place the turkey on the rack.

  4. 4

    Put the pressure cooker lid on and seal shut.

  5. 5

    Close the pressure release valve.

  6. 6

    Pressure cook on high, for 40 minutes.

  7. 7

    When cooking cycle is complete, naturally release for 10 minutes and then quick release pressure.

  8. 8

    SECOND STEP: Air Fry Turkey Breast Skin

  9. 9

    Carefully open the instant pot and brush the turkey with melted butter.

  10. 10

    Mix seasonings together and sprinkle on top of the butter.

  11. 11

    Place the air fryer lid onto the Foodi and air crisp the turkey at 350 degrees for 8 minutes.

  12. 12

    When cooking is complete, open the Foodi and carefully remove the turkey breast by lifting the rack.

  13. 13

    Let rest for 5 minutes before carving and serving.

O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…

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