Ovos rotos
Olá, amigos, sou Svieta e hoje vamos preparar em casa uns deliciosos ovos rotos em poucos minutos e servi-los com pimentões de Padrón. Um prato gostoso e muito saboroso
Ingredientes
- patatas
- pimientos de padrón
- huevos
- lascas de jamón
- aceite (yo pongo 50% de girasol y 50% de oliva)
Modo de preparo
- 1
Pelamos y cortamos las patatas.
- 2
Las freímos hasta que estén hechas
- 3
Lavamos, secamos y pinchamos con un palillo los pimientos (es para que no se nos revienten a la hora de freírlos).
- 4
Los freímos.
- 5
Freímos los huevos.
- 6
Cuando estén hechos los pimientos, añadimos las patatas, freímos 1 minuto más y sacamos.
- 7
Por encima de las patatas y pimientos ponemos el jamón (en este momento podemos meter el plato 1 minuto debajo del grill para que el jamón se caliente bien y se potencie su sabor). Y finalmente los huevos. Salamos y servimos.
Cozinhe pela receita original
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