Pratos com atum
Descubra o segredo mais nutritivo para fazer pratos com atum no Peru e transformá-los em uma iguaria saudável para agradar ao seu paladar com tanto sabor. A seguir, os ingredientes para uma receita peruana com atum, uma receita nutritiva e econômica da gastronomia peruana.
Ingredientes
- 2 Latas de atún en agua o aceite, escurridas.
- 1 Lechuga fresca (americana o romana), lavada y picada.
- 2 Tomates medianos, cortados en cubos.
- 1/2 Cebolla roja, cortada en pluma fina.
- 1 Zanahoria rallada.
- 1 Huevo sancochado, picado (opcional)
- Jugo de 1 limón.
- 2 Cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Modo de preparo
- 1
Lava y desinfecta bien la lechuga, luego córtala en trozos medianos y colócala en un bol grande.
- 2
Agrega el tomate, la cebolla y la zanahoria rallada, mezclando suavemente.
- 3
Incorpora el atún escurrido y desmenúzalo con un tenedor para que se integre mejor.
- 4
Añade el huevo sancochado si deseas un extra de proteína.
- 5
Sazona con sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva.
- 6
Mezcla con cuidado y sirve de inmediato para disfrutarla fresca.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de recetascocinaperuana.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
Ver a receita em recetascocinaperuana.com