Frango salteado com alho-poró e mostarda
Sobrecoxas de frango são uma ótima opção econômica para um jantar durante a semana. Nesta receita, elas são cozidas com creme de leite, alho-poró e mostarda e finalizadas com uma cobertura crocante de farinha de rosca. É só acrescentar verduras.
40 min4 porções686 kcal
Ingredientes
- olive oil
- 8 chicken thighs
- 2 leeks chopped
- 1 tbsp Dijon mustard
- 4 tbsp single cream
- 1 lemon zested and juiced
- 2 tbsp breadcrumbs
Modo de preparo
- 1
Heat a little oil in a large frying pan and fry the chicken until browned, Add the leeks and fry until they soften and the chicken is cooked through.
- 2
Mix the mustard and cream and add to the pan, season well and bubble together until the sauce thickens.
- 3
Sprinkle over the lemon juice, then the zest and breadcrumbs.
- 4
Put the pan under a grill briefly until the crumbs brown a little.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de olivemagazine.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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