Macarrão com pesto de salsinha

27 min

Macarrão com pesto de salsinha
27 min4 porções

Ingredientes

  • 1 paquete de tallarines/spaguetti
  • 1/2 taza de almendras
  • 2 tazas de perejil fresco
  • 3/4 taza de aceite de oliva
  • 3/4 taza de queso parmesano
  • Sal y pimienta a gusto

Modo de preparo

  1. 1

    Cocinar la pasta según las intrucciones del envase.

  2. 2

    Mientras tanto en un procesador de alimentos o en una picadora, moler las almendras.

  3. 3

    Agregar el perejil, aceite de oliva y queso parmesano.

  4. 4

    Aliñar con sal y pimienta a gusto.

  5. 5

    En una fuente o bowl grande colocar la pasta y mezclar con el pesto.

  6. 6

    Servir con queso parmesano encima.

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