Bolsinhos de tortilla com salada de frango, amêndoas e maçã
O saboroso frango se une às maçãs agridoce e às amêndoas torradas e crocantes, com um molho cremoso, formando uma deliciosa combinação de sabores e texturas. Essa mistura irresistível é envolvida em um bolsinho de tortilla morno, para uma refeição prática que dispensa talheres. Sirva como uma refeição fácil em casa ou leve para o trabalho e desperte a inveja dos colegas.
20 min4 porções
Ingredientes
- 1/3 cup mayonnaise
- 1/3 cup from 1 container (7 oz) Old El Paso™ Crema Mexicana
- 2 tablespoons fresh lemon juice
- 1 teaspoon Dijon mustard
- 1 teaspoon sugar
- 2 cups cubed (1/2 inch) cooked chicken
- 1 large apple, cut into 1/2-inch cubes (about 1 1/4 cups)
- 1/2 cup sliced toasted almonds
- 1 tablespoon chopped fresh Italian (flat-leaf) parsley
- 1 package (8.4 oz) Old El Paso™ Tortilla Pockets™ (8 Count), heated as directed on package
- 8 romaine lettuce leaves
Modo de preparo
- 1
In medium bowl, beat mayonnaise, crema, lemon juice, mustard and sugar, using whisk.
- 2
Add chicken, apples, almonds and parsley. Stir to coat.
- 3
Stuff pockets with chicken salad and lettuce leaves.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
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Esta receita é de oldelpaso.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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