Arroz com cenoura
O arroz é um acompanhamento básico da culinária colombiana e latino-americana, e é difícil imaginar uma refeição sem um prato de arroz. Alguns colombianos comem arroz com feijão no café da manhã. Uma das minhas maneiras favoritas de preparar arroz é cozinhá-lo com legumes. Este arroz com cenoura é muito fácil
Ingredientes
- 2 cups long grain white rice
- 4 cups vegetable stock
- 2 tablespoon vegetable oil
- 1/2 teaspoon salt
- 1 cup grated carrots
Modo de preparo
- 1
Rinse the rice thoroughly by placing it into a strainer and running cool water over it.
- 2
Place the rice in a medium saucepan; then add the vegetable stock, oil, carrots and salt.
- 3
Bring to a boil over high heat. Stir once and cover, reduce to low heat and cook for 20 minutes.
- 4
Remove the pot from the stove and let it sit for 10 minutes. Fluff the rice using a fork and serve immediately.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de mycolombianrecipes.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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