Arroz de pajarito

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• Sal al gusto
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 plátano maduro (cortado en cubos)
• 3 cucharadas de aceite vegetal

Modo de preparo

1. 1

   Cuece los cubitos de plátano maduro en una sartén con el aceite hasta que estén dorados. Dejar de lado.

2. 2

   Coloca el arroz en una cacerola mediana. Luego agrega la mantequilla, el agua y la sal.

3. 3

   Llevar a ebullición a fuego medio alto. Revuelva una vez, cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine por unos 10 minutos.

4. 4

   Agrega los plátanos maduros y revuelve bien. Tapar nuevamente y seguir cocinando por unos 10 minutos más. Retire la sartén del fuego y déjela reposar durante 5 minutos. Revuelva el arroz con un tenedor y sirva inmediatamente.