Tajadas de plátano (banana-da-terra madura frita)
Tajadas de plátano maduro são um dos acompanhamentos mais populares da Colômbia. Se você acompanha este blog, talvez tenha notado que os colombianos comem banana-da-terra preparada de todas as formas imagináveis, e esta versão é deliciosa e simples de fazer.
9 min6 porções270 kcal
Ingredientes
- 3 Large very ripe plantains
- 1/2 cup vegetable oil
Modo de preparo
- 1
Peel the plantains and cut diagonal into about ½ inch thick slices.
- 2
In a large pan, heat the oil over medium-high heat. Add the plantain slices to the pan, keep in a single layer, and cook about 2 minutes on each side.
- 3
Remove the plantains with a slotted spoon and transfer to a plate lined with paper towels. Serve warm.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de mycolombianrecipes.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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