Panquecas de quinoa
Sobrou bastante quinoa da semana? Isso acontece comigo com bastante frequência. Sem problema! É só fazer estas panquecas de quinoa. Elas são fáceis, simples e deliciosas, além de serem uma ótima maneira de incluir mais um carboidrato complexo e um alimento nutritivo na sua alimentação. Claro, você pode cozinhar a quinoa com antecedência e aproveitar esta opção saudável […]
Ingredientes
- 1/2 cup cooked quinoa
- 1/4 cup sprouted grain mix flour
- 1 egg
- 1 egg white
- 1/8 cup almond milk
- 2 tsp baking powder
- Pinch of sea salt
Modo de preparo
- 1
Place the flour in a mixing bowl.
- 2
Add the baking powder and mix. Then add almond milk, egg, egg white, quinoa and a pinch of sea salt. Mix well into a batter.
- 3
Place a non-stick frying on medium heat, grease with spray coconut oil.
- 4
Scoop 1-2 tbsp of batter and place the batter in the center of the pan.
- 5
Cook the pancakes golden brown for 1 to 2 minutes on both sides, until the sides are brown.
- 6
Serve hot with mashed berries or organic raw honey.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de fitmencook.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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