Salada caprese de tomate
Esta salada clássica é de impressionar! É fácil de preparar e uma ótima maneira de aproveitar aqueles tomates suculentos de verão que você comprou na feira. Se tiver a sorte de encontrar uma cesta de tomates coloridos de variedades antigas, eles vão deixar o prato ainda mais bonito!
15 min4 porções70 kcal
Ingredientes
- beefsteak tomatoes 3.00 med or heirloom tomatoes
- fresh basil 0.25 cup
- fresh mozzarella 4.00 oz sliced
- Extra Virgin Olive Oil 1.00 tsp
- salt 0.25 tsp
- black pepper 0.13 tsp
- balsamic glaze 1.00 tsp
Modo de preparo
- 1
Thinly slice tomatoes.
- 2
On four small plates
- 3
layer the salad by placing tomato
- 4
basil
- 5
and fresh mozzarella in an alternating pattern.
- 6
Drizzle with olive oil and season with salt and pepper.
- 7
Drizzle 1 tsp premade balsamic glaze on the tomatoes.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
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Esta receita é de diabetesfoodhub.org. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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