Couve-de-bruxelas assada com xarope de bordo e tomilho
Esta couve-de-bruxelas assada com baixo teor de sódio é um acompanhamento simples e saboroso. Assar realça sua doçura natural, enquanto o xarope de bordo e o tomilho acrescentam um toque extra de sabor.
Ingredientes
- coles de bruselas frescas 1.00 lbs
- tomillo fresco 0.50 ramita 1/2 small bunch
- ajo 2.00 clove picado
- aceite de oliva 1.00 tbsp
- jarabe tipo arce sin azúcar 1.50 tsp
- sal 0.13 tsp
- pimienta negra 0.13 tsp
Modo de preparo
- 1
Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
- 2
Recorta las coles de Bruselas y córtalas por la mitad. Añádelas a un bol mediano.
- 3
Separa las hojas de tomillo de los tallos y añádelas al bol.
- 4
Añade el ajo
- 5
el aceite de oliva
- 6
el sirope de arce
- 7
la sal y la pimienta al bol y mezcla bien.
- 8
Extiende las coles de Bruselas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Ásalas en el horno hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor y empiecen a dorarse
- 9
entre 20 y 25 minutos.
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