Trufas de chocolate branco e limão

Ingredientes

• 250 g Chocolate blanco
• Leche condensada
• 3 Limones
• 2 Ralladura de limón
• Coco rallado
• Mantequilla

Modo de preparo

1. 1

   * En una olla a baño María derrite el chocolate blanco y la mantequilla

2. 2

   * Retira la olla del agua caliente y revuelve

3. 3

   * Agrega la lata de de leche condensada, el jugo de 3 limones y la ralladura de 2 limones

4. 4

   * Revuelve la mezcla hasta crear una pasta homogénea

5. 5

   * Enfría la pasta en el refrigerador mínimo por 2 horas

6. 6

   * Con ayuda de una cuchara y las manos crea bolitas como si fueran unas pequeñas albondigas

7. 7

   * Ruédalas sobre un plato con coco rallado para espolvorearlas

8. 8

   Nota - Si prefieres que sea más parecido a un pay de limón espolvoréalas las bolitas con ralladura de limón y galletas María trituradas.