Torta fria de atum

Ingredientes

• 3 latas atún
• 1 1/2 taza requesón
• 9 rebanadas pan integral
• 1/2 taza de yogurt natural
• 2 cucharadas mayonesa
• 1/4 taza jugo de chile jalapeño
• 10 aceitunas
• 1 pimiento morrón
• 1 taza verduras precoccidas
• sal y pimienta

Modo de preparo

1. 1

   En un recipiente ponemos el atún, yogurt, mayonesa, caldo de chile jalapeño y verduras precocidas.

2. 2

   revolvemos bien

3. 3

   le cortamos las orillas al pan

4. 4

   en el molde ponemos el plástico para cocina transparente y colocamos una capa de pan y una capa de atún

5. 5

   repite la capa de pan y atún hasta llenar el molde

6. 6

   cierra con otro plástico y colócalo en el refrigerador por lo menos una hora, le puede poner algo arriba para aplastarlo

7. 7

   para hacer el betún, mezcla en la licuadora requesón, mayonesa y jugo de chile jalapeño al gusto

8. 8

   saca el pastel del molde báñalo con el betún y decora con pimiento morrón tostado en tiritas y con aceitunas en rodajas.