Ovos com legumes

Ingredientes

• 1/2 taza zanahoria (rallada)
• 1/2 taza calabacita (rallada)
• 4 huevos
• sal

Modo de preparo

1. 1

   Con un tenedor bate los 4 huevos junto con un poco de sal y agua

2. 2

   Una vez que esté bien batido agrega las verduras y mezcla

3. 3

   En un sartén con teflón agrega el huevo sin nada de aceite

4. 4

   Cuando empiece a hervir ponlo a fuego bajo y tapa

5. 5

   Después de 8 minutos aproximadamente el huevo estará listo. Retira del fuego y corta en porciones adecuadas.

6. 6

   Sirve y disfruta acompañado de frijoles o ensaladas