Asinhas de frango fáceis e saborosas na air fryer

Ingredientes

• 4 alitas de pollo
• especias al gusto
• ajo en polvo
• pimentón dulce o picante
• pimienta negra molida
• sal
• aceite de oliva opcional

Modo de preparo

1. 1

   En caso de tener las alitas enteras, partirlas en dos mitades para cocinarlas mejor en la freidora de aire.

2. 2

   Pasar las alitas a un bol y añadir las especias elegidas, el pimentón, el ajo en polvo, la pimienta negra y una pizca de sal. Opcionalmente, añadir un chorrito de aceite.

3. 3

   Remover muy bien las alitas para que el condimento se reparta de forma homogénea y queden bien impregnadas.

4. 4

   Si se ha añadido aceite, dejar reposar la mezcla unos 30 minutos para intensificar el sabor.

5. 5

   Precalentar la freidora de aire a 180ºC y colocar las alitas en la cesta en una sola capa, sin superponerlas para asegurar que queden crujientes.

6. 6

   Programar la freidora de aire a 180ºC durante unos 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo para que se doren de manera uniforme.

7. 7

   Subir la temperatura a 200ºC y cocinar durante otros 5 minutos adicionales para conseguir una textura más crujiente.

8. 8

   Retirar las alitas con unas pinzas evitando volcar la cesta para no verter la grasa del fondo, y servir inmediatamente.