Sanduíche de queijo grelhado com goiabada

Ingredientes

• 2 tajadas de pan
• queso Paipa, en rodajas finas (o reemplázalo con otro queso como mozzarella o cheddar)
• bocadillo colombiano o pasta/mermelada de guayaba
• mantequilla
• agua, según necesidad

Modo de preparo

1. 1

   Cuando uses bloques de bocadillo colombiano, colócalos en un recipiente apto para microondas con un poco de agua. Cocina en el microondas hasta que se derrita (alrededor de 30-40 segundos), revuelve el contenido a los 15-20 segundos. Reserva hasta el momento de usar.Cuando uses mermelada o pasta de guayaba lista para usar, verifica si necesita un poco de agua para untarse más fácilmente

2. 2

   Pon bastante queso en una tajada de pan. Unta el bocadillo derretido/la mermelada de guayaba en la otra tajada y presionalas juntas firmemente. Unta con mantequilla la parte exterior del sándwich generosamente

3. 3

   Cocina el sándwich en una sartén para freír o asar hasta que el exterior esté crujiente y el queso se derrita. Es posible que desees bajar el fuego y poner una tapa para derretir más el queso

4. 4

   Disfruta mientras está caliente