Receita de Mousse de Limão Prática e Saborosa| Receitas Nestlé

Ingredientes

• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• meia xícara (chá) de suco de limão
• raspas da casca de 1 limão
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

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   --- Modo de Preparo ---

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   Em um recipiente, misture o Leite MOÇA, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente.

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   Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

4. 4

   Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

5. 5

   Misture com o creme de limão e incorpore delicadamente.

6. 6

   Coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.

7. 7

   Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.