Salmão na massa folhada
Salmão na massa folhada! 🙂 É um dos meus pratos favoritos: salmão envolto em espinafre e muçarela… Um deleite para o paladar! Bastam 30 minutos para preparar esse prato delicioso e muito fácil. O mais importante é refogar o espinafre descongelado na frigideira e retirar o excesso de água, porque, caso contrário, durante o cozimento, a base da massa folhada vai receber muita umidade do salmão e do espinafre e não vai assar direito.
Ingredientes
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 400 g łososia
- 500 g rozdrobnionego, mrożonego szpinaku
- 10 dag sera mozzarella
- mała garść sezamu
- 2 łyżki Fithia z olejem słonecznikowym
- sól, pieprz
Modo de preparo
- 1
Krok 1: Piekarnik nagrzać do temp. 190 stopni. Na patelnię dodajemy rozmrożony szpinak, 1 łyżkę fithii z olejem słonecznikowym, szczyptę pieprzu i soli. Chwilkę smażymy, aby odparował sok ze szpinaku. Ciasto francuskie dzielimy na dwie równe części, na środek każdej nakładamy łososia otulonego w podsmażony szpinak, wierzch dekorujemy startą mozzarellą, posypujemy szczyptą soli i pieprzu, boki ciasta lekko nadcinamy, zawijamy na przemian, łączeniem na środku łososia.
- 2
Krok 2: Wierzch smarujemy lekko Fithią lub roztrzepanym jajkiem oraz posypujemy sezamem. Piec ok. 22 minut w temp. 190 stopni (aż wierzch się ładnie przyrumieni).
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de poprostupycha.com.pl. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
Ver a receita em poprostupycha.com.pl