Mascarpone com speculoos
Uma sobremesa cremosa no copo, com mascarpone e speculoos temperados em camadas irresistíveis, perfeita para encerrar uma refeição de inverno ou acompanhar o café. Bata bem o creme de leite com açúcar e incorpore-o delicadamente ao mascarpone; depois, coloque tudo em um saco de confeitar e leve à geladeira por um tempo. Finalize com speculoos esfarelado bem fino para uma crocância deliciosa. Sem forno, rápida de preparar e festiva para o Dia de São Nicolau, a noite de Natal ou uma sobremesa improvisada depois do jantar.
Ingredientes
- 60 g speculaaskoekjes
- 200 g mascarpone
- 200 g volle room
- 35 g suiker
Modo de preparo
- 1
Klop de room stevig op met de suiker. Spatel de mascarpone voorzichtig onder het roommengsel. Vul af in een spuitzak en zet ca. 1u in de koelkast. Mix de speculaas fijn.
- 2
Neem een glaasje en leg op de bodem speculaaskoekjes. Spuit hierop de mascarpone in laagjes. Werk verder af in laagjes en eindig met koekjes.
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