Arroz-doce mexicano, receita fácil

Ingredientes

• 1 taza de arroz (185g)
• 7 tazas de leche (1/2 litro + 1/2 taza aprox.)
• 1/2 taza de leche condensada (150g)
• 1/4 taza de azúcar (50g)
• 1 limón verde (ralladura)
• 1 ramita de canela
• 1 cucharadita de canela en polvo

Modo de preparo

1. 1

   Poner la leche, el arroz, el azúcar y los dos tipos de canela en una olla grande.

2. 2

   Mezclar muy bien los ingredientes y llevar a hervor.

3. 3

   Una vez el arroz comience a hervir bajar la flama a medio-baja y cocinar, por alrededor de 20 minutes mientras mezclan constantemente.

4. 4

   Una vez cocinado completamente, apagar la estufa.

5. 5

   Agregar la leche condensada y la ralladura de limón.

6. 6

   Mezclar muy bien y servir con una espolvoreada de canela en polvo.