Peito de peru na air fryer
Quando você pensa em peru, provavelmente se lembra do Dia de Ação de Graças. Mas não há motivo para não comer um peito de peru suculento todas as noites da semana — sem precisar deixar o forno no máximo nem passar metade do tempo regando a ave! Com a air fryer, você pode preparar o peru de forma rápida e fácil, sem sacrificar o sabor nem perder a suculência da carne por cozinhar demais. Veja como preparar um peito de peru com osso na air fryer para que fique suculento, saboroso e perfeitamente cozido por completo.
Ingredientes
- 3 lb Turkey breast
- 2 Tbsp olive oil (or butter)
- 1 tsp thyme
- 1 tsp sage
- 1 tsp rosemary
- 1 tsp parsley flakes
- 1 tsp garlic (minced )
- 1 Tsp smoked paprika
- 1/2 tsp salt (or add to taste)
- Black pepper (to taste)
Modo de preparo
- 1
Combine the thyme, sage, rosemary, parsley flakes, minced garlic, paprika, salt, and pepper in a small bowl.
- 2
Pat turkey breast dry with a paper towel and rub all over with oil. Sprinkle the herb mixture over the turkey breast and rub generously all over.
- 3
Place the turkey breast in the air fryer basket, skin side up, and cook at 350° for 25 minutes. Flip to the other side and cook for another 20 to 30 minutes or until internal temperature reaches 160°.
- 4
Let rest for 5 minutes before slicing.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de cheflolaskitchen.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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