Portobello e abobrinhas salteados
Se você se comprometeu a incluir receitas mais saudáveis e sem carne na sua rotina diária, mas está preocupado por não ter tempo para cozinhar algo muito elaborado ou ter...
Ingredientes
- 4count Hongos portobello
- 4count Calabacitas
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Modo de preparo
- 1
* Comenzamos calentando aceite de oliva en el sartén a fuego medio. Vertimos los hongos portobello previamente cortados en julianas y los dejamos sofreír por un par de minutos. Una vez que comiencen a reducir, vertimos también los las calabacitas.
- 2
* Salpimentamos al gusto, integramos la cucharadita de orégano y espolvoreamos un poco de ajo en polvo. Dejamos asar por unos 15 minutos. No es necesario revolver, su propio jugo impedirá que se quemen.
- 3
* Retiramos en cuanto las calabacitas como los portobellos estén tiernos, y estarán listos para llevarse directo a la mesa. Puedes acompañarlas con tortillas o tostadas; también queda excelente como guarnición.
Cozinhe pela receita original
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