Carne bovina desfiada à mexicana, simples, rápida e deliciosa
Preparada com carne macia e suculenta, cozida lentamente e misturada com tomate, cebola, pimenta e especiarias, esta receita é perfeita para tacos, tostadas, sanduíches ou para saborear sozinha com arroz e feijão.
1 h 30 min4 porções200 kcal
Ingredientes
- 1 kg Falda de res
- 2 dientes Ajo
- 1/4 pza cebolla blanca
- hierbas aromáticas (al gusto)
- 1 pza cebolla blanca (picada finamente)
- 4 pzas Jitomate (picada en cubos)
- 2 pzas Chile serrano (picado finamente)
- Tortillas
- Arroz
Modo de preparo
- 1
COCINA por 45 minutos en olla exprés la falda de res, junto con los ajos, la cebolla, las hierbas de olor y sal.
- 2
En una sartén SOFRÍE la cebolla, unos minutos después agrega el jitomate y los chiles. Cocina por 15 minutos.
- 3
SIRVE acompaña con arroz
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