Ikan bakar dabu-dabu: peixe grelhado com sambal dabu-dabu
Peixe grelhado é um prato clássico, mas esta receita dá um toque diferente ao acrescentar o molho sambal dabu-dabu, uma salsa de tomate e pimenta picados à moda de Manado.
41 min2 porções
Ingredientes
- 500 gr pomfret
- 1 lemon
- Salt to taste
Modo de preparo
- 1
Clean and wash the pomfret thoroughly, sprinkle the lemon juice and leave it for around 15 minutes.
- 2
Sprinkle and rub the salt all over the pomfret.
- 3
Grill the fish over medium high heat for around 8-10 minutes each side until charred and cooked.
- 4
Serve the fish with sambal dabu-dabu.
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