Bolo de fubá cremoso simples e rápido

Ingredientes

• 4 xícaras de chá Leite
• 3 unidades Ovos
• 3 colheres de sopa Margarina
• 2 xícaras de chá Açúcar
• 50 g Parmesão ralado
• 1 xícara de chá Coco ralado
• 1 xícara de chá Fubá mimoso
• 3 colheres de sopa Farinha de trigo
• 1 colher de sopa Fermento em pó

Modo de preparo

1. 1

   Veja aqui como fazer bolo de fubá cremoso de liquidificador:

2. 2

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (160°C). Unte e enfarinhe uma assadeira retangular de 30x20cm. Reserve.

3. 3

   No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o queijo e bata por 5 minutos.

4. 4

   Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e bata até se incorporarem.

5. 5

   Por último, misture o fermento.

6. 6

   Despeje a mistura (fica bem liquida) na assadeira untada e leve ao forno para assar por aproximadamente 1h ou até que o topo fique bem dourado e firme.

7. 7

   Sirva depois de morno.