Salada de repolho
O repolho é provavelmente meu legume favorito. Nos restaurantes, eu sempre pedia uma porção dupla de acompanhamento, porque era sempre uma salada assim 🙂 Costumo prepará-la em casa e espero que vocês também gostem :)
10 min4 porções
Ingredientes
- 1 malá červená kapusta (taká "do ruky")
- 1 väčšia mrkva
- 1 ks jarná cibuľka
- 2-3 PL pochúťková smotana
Modo de preparo
- 1
Kapustu si na jemno nastrúhame na stroji. Nastrúhame aj mrkvu a cibuľku nakrájame na jemno.
- 2
Všetko spolu premiešame, osolíme, pridáme cukor a rukou poriadne miešame 1-2 minúty. Je dôležité ručne, aby kapusta mierne zmäkla a pustila šťavu.
- 3
Pridáme trošku octu, prípadne citrón. Ak chcete aromatickejší, tak tekvicový olej. V prípade neutrálnej chuti použijeme olivový olej. Dochutíme 2-3 PL pochúťkovej smotany.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
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