Pudim de chia com chocolate

Ingredientes

• 2 eetlepels chiazaad
• 1 à 2 eetlepels cacaopoeder
• 1/2 à 1/3 kop plantaardige melk (voeg meer melk toe naarmate je de pudding langer laat rusten)
• 1/2 theelepel zoetmiddel (zoetkracht verschilt per merk, proef zelf)

Modo de preparo

1. 1

   Meng het chia zaad, cacaopoeder en een paar lepels van de melk, tot het een egale gladde massa is geworden.

2. 2

   Roer nu de rest van de melk en het zoetmiddel erdoorn.

3. 3

   Laat minimaal 20 minuten op kamertemperatuur, of een hele dag of nacht in de koelkast staan zodat het lekker dik wordt.