Arroz de Natal

Ingredientes

• 1 xícara (chá de Arroz)
• 1/2 Alho Poró
• 100 g de Cogumelo Paris (fatiado)
• 1/2 xícara (chá de Damasco (picado))
• 1/2 xícara (chá de Amêndoas em Lasca)
• 1 colher (sopa de Azeite)
• 1/2 xícara (chá de Champanhe (espumante))
• 1 xícara e 1/2 (chá de Água)
• Sal e Pimenta do Reino (a gosto)

Modo de preparo

1. 1

   Adicione 1 colher (sopa) de Azeite, 100g de Cogumelos Paris, 1/2 Alho Poró e cozinhe até que fique bem murcho.

2. 2

   Junte o Arroz, Sal e refogue por 1 minuto. Adicione 1/2 xícara (chá) de Espumante, 1 xícara 1/2 chá de água e deixe cozinhar até que a água quase seque, Junte 1/2 xícara (chá) de Damasco e 1/2 xícara (chá) de Amêndoas misture bem e espere terminar de secar e aproveite.