Rocambole de carne

Ingredientes

• bucati mici de friptura
• 2 cartofi cruzi
• o felie de piine
• lapte
• ceapa
• 2 oua
• sare
• piper
• patrunjel verde
• sos condimentat

Modo de preparo

1. 1

   Se dau prin masina de tocat bucati mici de friptura ramase, 2 cartofi cruzi, o felie de piine muiata in lapte si bine stoarsa, o ceapa mijlocie. In compozitie se adauga 1-2 oua crude, sare, piper si patrunjel verde tocat. Se unge o forma de chec, se pune pasta obtinuta si se da la cuptorul cu foc mic. Se stropeste preparatul cu o ceasca de sos condimentat si cind acesta se aureste (prinde coaja) se inchide focul. Dupa citeva ore, se taie rulada in felii subtiri.