Comidas típicas da Venezuela

Ingredientes

• 2 tazas de harina de maíz

Modo de preparo

1. 1

   La comida típica de Venezuela propone una una fuerte mezcla de lo indígena y lo español en su cocina. Los platos más típicos Entre los platos más típicos de Venezuela os recomendamos probar los siguientes: Arepa: típico pan venezolano que se suele freír o hacer a la plancha. Se puede rellenar como si fuera un sándwich. Hayaca: bolsitas preparadas con carne y harina de maíz envuelta en una hoja de banano. Se suelen servir para Navidad. Cachapa: esta preparación de maíz, azúcar y agua es parecida a un típico panqueque. Empanadas: son un poco diferentes a las que conocemos en Argentina, especialmente porque la masa está hecha con masa de maíz. Tequeños: una preparación deliciosa: queso blanco rebozado con una especie de harina y frito. ¡Delicioso! Casabe: este pan está hecho con yuca (tubérculo ampliamente presente en la cocina venezolana). La receta más popular: Arepa venezolana Aquí os compartimos una receta de arepa venezolana, una de las recetas más tradicionales y de aquellas cosas que no podéis dejar de probar si os encontráis en este fascinante país. Ingredientes para la arepas: 2 tazas de harina de maíz 1 cucharadita de sal agua aceite Preparación para la arepas: Comenzamos vertiendo 1 taza y media de agua en un bol grande, agregamos la sal y un chorrito de aceite. A continuación vamos a ir agregando lentamente la harina para que se vaya disolviendo en el agua (sin que se hagan grumos). Finalmente debería quedar una masas suave que no se pega a los dedos al amasarla. Formamos bolas y las aplanamos para darle forma de panqueque (no muy fino). Estos ingredientes serán suficientes para unas 45 o 6 arepas. A continuación es hora de calentar una plancha con sólo un poquito de aceite. Una vez caliente cocinamos las arepas e ambos lados hasta que estén a punto (se despegan de la plancha). Entonces las llevamos al horno precalentado a unos 300 grados. Se dejan hasta que estén doradas a gusto. Al retirarlas se les da un golpe, sabremos que están hechas si suena a hueco. Se sirven calientes, solas o rellenas a gusto.