Peixe Assado com Molho de Limão

Ingredientes

• 4 filé de peixe médios
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• meia colher (chá) de colorau
• suco de 1 limão
• 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
• 1 cenoura grande em rodelas
• 1 colher (sopa) de azeite
• meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde (salsa e cebolinha) picado

Modo de preparo

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   --- Modo de Preparo ---

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   Em um recipiente coloque o peixe e tempere com a pimenta-do-reino, o colorau, o MAGGI Meu Segredo e metade do suco de limão. Reserve.

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   Em um recipiente refratário distribua as rodelas de cenoura, regue com metade do azeite e distribua os pedaços de peixe, regando com o caldo do tempero e com o azeite restante.

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   Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, coberto com papel-alumínio por cerca de 20 minutos.

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   Tire o papel-alumínio e volte ao forno para assar por mais 10 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e sem muita água.

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   Em um recipiente à parte misture o suco de limão restante, o NESTLÉ Creme de Leite e o cheiro-verde, formando um molho cremoso.

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   Retire o peixe do forno, distribua o molho e retorne ao forno, para aquecer. Sirva a seguir.