Espetinhos de Frango Thai

Ingredientes

• 1 quilo de peito de frango em cubos
• raspas da casca de meio limão
• 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
• 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
• 1 colher (chá) de curry em pó
• 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada
• meia colher (sopa) de óleo de gergelim
• 2 colheres (sopa) de alecrim
• meia xícara (chá) de vinho branco
• 1 pimentão vermelho em cubos grandes
• 1 pimentão amarelo em cubos grandes
• 1 cebola roxa em cubos grandes
• 1 abacaxi em cubos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
• meia xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. 1

   --- Espetinho ---

2. 2

   Em um recipiente, coloque o frango e cubra com as raspas de limão, o MAGGI Fondor, o gengibre, o curry, a pimenta-dedo-de-moça, o óleo de gergelim, o alecrim e o vinho branco.

3. 3

   Cubra com plástico- filme e leve à geladeira por cerca de 2 horas para tomar gosto.

4. 4

   Em palitos para churrasco, espete os cubos de frango, intercalando com o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, a cebola roxa e o abacaxi e coloque-os em uma assadeira.

5. 5

   Cubra com o caldo da marinada e leve ao forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados, virando na metade do tempo.

6. 6

   --- Molho ---

7. 7

   Em um recipiente, junte o azeite, o MAGGI Fondor e a água.

8. 8

   Misture bem e sirva acompanhado dos espetinhos.