Brócolis salteado com mexilhões verdes SAORI®
O refogado de brócolis com mexilhões verdes do Dapur Umami combina vegetais frescos com frutos do mar saborosos. O brócolis crocante é combinado com mexilhões verdes de sabor característico e depois refogado com temperos simples e cheios de sabor. O prato é não só delicioso, mas também nutritivo e ideal para as refeições do dia a dia em família. Sirva com arroz quentinho e esse refogado vai deixar a refeição ainda mais saborosa.
Ingredientes
- 200 g brokoli
- 100 g kerang hijau
- 1/2 bh bawang bombay
- 2 cm jahe
- 2 bh cabai merah
- 1 bks SAORI® Saus Tiram (30 g)
- 300 ml air (50 untuk larutan maizena)
- 1 sdm tepung maizena
- 6 sdm minyak goreng
Modo de preparo
- 1
Langkah 1: Iris iris bawang bombay. Iris serong cabai merah. Potong potong brokoli. Cincang jahe. Larutkan maizena.
- 2
Langkah 2: Tumis bawang bombay, cabai merah, dan jahe hingga harum.
- 3
Langkah 3: Masukkan kerang hijau, masak hingga matang.
- 4
Langkah 4: Masukkan brokoli, air, SAORI® Saus Tiram, masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental, angkat, dan sajikan.
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