Sopa de couve chinesa fresca e seca, moela de pato salgada e ossos de porco

No outono, o clima seco pode aumentar o calor interno do corpo, sobretudo depois de comer frituras ou alimentos grelhados, que podem causar dor de garganta com facilidade. A sopa de couve chinesa fresca e seca, moela de pato seca e ossos de porco é ideal para esta época. O caldo é suave e saboroso; também ajuda a eliminar o calor dos pulmões, promover os líquidos corporais, hidratar e aliviar o ressecamento, além de favorecer o funcionamento do intestino e a diurese. A couve chinesa seca e a fresca são, respectivamente, a couve chinesa seca e a variedade de talos longos.