Figos assados com xarope de bordo, nozes e mascarpone
Na loja, escolha figos suculentos, macios na medida certa, que não estejam enrugados, machucados nem murchos. Figos bem escolhidos vão recompensar você com sabor e aroma doces, que podem ser intensificados ainda mais ao assá-los.
Ingredientes
- 12 ks fíky
- 50 g máslo
- 50 g vlašské ořechy
- 4 PL javorový sirup
- 200 g mascarpone
- 1 ČL vanilkový extrakt
Modo de preparo
- 1
Předehřejte troubu na 200°C (horkovzdušnou na 180°C). Nařežte každý fík do kříže ale neprořízněte až dolů jen asi do tří čtvrtin plodu aby se rozevřel. Do každého fíku vložte kostičku másla. Zapékací formu vymažte máslem a naskládejte do ní fíky. Posypte ořechy a pokapejte javorovým sirupem. Pečte 20 minut během pečení několikrát fíky přelijte šťávou z másla a sirupu. Mascarpone vyšlehejte s vanilkovým extraktem. Každému stolovníkovi vložte na talíř 3 fíky a velkou lžíci vanilkového mascarpone. Jezte horké. Zdroj: Olive Magazine/Immediate Media
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de apetitonline.cz. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
Ver a receita em apetitonline.cz