Shawarma de cordeiro
Se você já comeu shawarma de cordeiro em um restaurante mediterrâneo, talvez ache que é complicado demais para fazer em casa. Estou aqui para convencer você do contrário! Cada componente desses sanduíches de pão pita é simples de preparar e delicioso por si só, mas junte tudo e você terá uma refeição espetacularmente saborosa.
Ingredientes
- 4 pita breads
- 4 large green leaf lettuce leaves
- 1 recipe Tzatziki Sauce
- 1 recipe Quick Pickled Red Onions
- 1 recipe Easy Cumin Lamb
- 4 ounces feta cheese (crumbled)
Modo de preparo
- 1
--- One Day Ahead: ---
- 2
If making homemade pita bread, make dough and refrigerate.
- 3
Drain yogurt and cucumber as directed in steps 1 and 2 of Tzatziki recipe.
- 4
Make Quick Pickled Red Onions.
- 5
--- The Day Of: ---
- 6
Roll out and bake pita breads as instructed in recipe.
- 7
Finish Tzatziki sauce.
- 8
Prepare Easy Cumin Lamb.
- 9
--- To Assemble Lamb Shawarmas: ---
- 10
Place one lettuce leaf on a pita bread. Spread with a generous amount of tzatziki and top with several rings of pickled red onion. Top with 1/4 of the cumin lamb and sprinkle with 1/4 of the feta cheese. Repeat with remaining pita breads and serve.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de pinchandswirl.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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