Manga frita picante
A manga frita picante é uma maneira deliciosa e diferente de saborear manga fresca. Esta receita simples combina a doçura natural da manga com o toque picante da pimenta calabresa em flocos, criando uma delícia caramelizada, perfeita como acompanhamento ou como parte de uma refeição à base de vegetais. É rápida, fácil de fazer e certamente vai surpreender seu paladar!
Ingredientes
- 2 ripe mangoes
- 2 tbsp olive oil ((or oil of choice))
- 1 tsp crushed red pepper flakes
Modo de preparo
- 1
Peel the mangoes using a vegetable peeler.
- 2
Cut the mangoes into large slices, then into smaller pieces as desired.
- 3
Heat the olive oil in a non-stick frying pan over high heat.
- 4
Add the mango slices to the pan and cook until caramelized, about 5 minutes, stirring every minute.
- 5
Reduce heat to medium-high. Add crushed red pepper flakes and mix well.
- 6
Continue cooking for an additional 2 minutes, stirring every 30 seconds.
- 7
Serve warm or cold as a side dish or over rice/quinoa.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de melaniecooks.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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