Pepino com sal e vinagre
A combinação de sal e vinagre é um clássico e pode ser encontrada em vários petiscos, especialmente como cobertura e tempero para fish and chips! Embora esses pratos possam ser considerados comida pouco saudável, o mesmo não se pode dizer desta receita de pepino! Pepino com sal e vinagre é uma mudança muito refrescante e bem-vinda! Preparados com vinagre de malte e sal marinho, estes pepinos são um ótimo acompanhamento para quase qualquer prato principal!
Ingredientes
- 2 large cucumbers, (sliced into 1/8th of an inch rounds)
- 1/4 cup malt vinegar
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1 tablespoon sugar
- 1 teaspoon sea salt
- 1/4 teaspoon ground black pepper
Modo de preparo
- 1
Slice the cucumbers into 1/8th of an inch slices and pile them into a mixing bowl. Set that aside.
- 2
Measure the vinegar, oil, sugar, salt, and black pepper in a separate bowl and whisk well to combine.
- 3
Pour the dressing over the sliced cucumbers and toss them well with the dressing until well coated.
- 4
Cover the bowl with plastic wrap or a tight-fitting lid and refrigerate for at least one hour before serving.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de lordbyronskitchen.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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