Peixe à moda das ilhas (pargo-vermelho)
Prepare o pargo à moda das ilhas! No verão ou no inverno, deixe a GOYA® mostrar como preparar o pargo ao estilo caribenho. Nosso pargo das ilhas absorve o sabor de uma mistura vibrante de vegetais. Uma pitada do tempero multiuso Adobo GOYA® faz o resto. Dez minutos na cozinha e sua família vai se sentir em um restaurante à beira-mar. Sirva com mandioca e mojo para uma refeição completa. Super-rápido. Super saboroso!
Ingredientes
- 1 lb. red snapper fillets, or other firm white fish fillets
- Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper
- 2 tbsp. Extra Virgin Olive Oil
- 1 small red onion, thinly sliced
- 1 small green bell pepper, thinly sliced
- 1 tsp. Minced Garlic
- 1/2 Fancy Pimientos
- 1 tbsp. Apple Cider Vinegar
- 1/2 tsp. Adobo All-Purpose Seasoning with Pepper
- 1 tsp. Tomato Paste
- 1/2 cup water
Modo de preparo
- 1
Season fish with adobo.
- 2
In large skillet, heat oil on medium high. Cook fillets—1 minute on each side. Remove to a warm platter.
- 3
Stir remaining ingredients into skillet. Bring to boil, lower heat, cover and simmer 5 minutes.
- 4
Return fish to skillet. Cover and simmer until fish is cooked, about 3-5 minutes.
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de goya.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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