Mascarpone caseiro
Aprenda a preparar seu próprio mascarpone em casa. É muito fácil e leva apenas dois ingredientes.
10 min1 porção1037 kcal
Ingredientes
- 300 ml heavy cream
- 1/2 tablespoon lemon juice
Modo de preparo
- 1
Bring heavy cream to a simmer at 80°C/175°F.
- 2
Add lemon juice. Simmer for another 3 minutes.
- 3
Remove from heat and let it cool down.
- 4
Transfer cream to a colander lined with cheesecloth with a bowl under it to catch the excess liquids. Place in the fridge overnight.
O Calori está escrevendo as notas de cozinha desta receita…
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de foxyfolksy.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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