20 receitas caprese para você amar | Salada caprese com burrata e tomates antigos
Das melhores saladas caprese ao clássico sanduíche caprese, esta lista com 20 receitas favoritas à base de tomate, muçarela e manjericão vai fazer você se apaixonar por caprese. Aqui, a burrata cremosa e delicada substitui a tradicional muçarela de búfala e dá um toque delicioso à clássica salada caprese.
10 min4 porções94 kcal
Ingredientes
- 2 balls fresh burrata cheese
- 4-6 heirloom tomatoes (, sliced)
- handful of fresh basil leaves
- extra-virgin olive oil (, (the fruitier the better))
- good quality balsamic vinegar
- kosher salt and freshly ground black pepper
Modo de preparo
- 1
Arrange the tomatoes on a platter around the burrata cheese balls. Sprinkle with fresh basil leaves then drizzle with a healthy pour of extra virgin olive oil. Drizzle with balsamic vinegar and season with kosher salt and freshly ground black pepper.
- 2
Serve at room temperature.
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