Salada de figos secos, presunto cru e burrata com óleo de trufas
Seja para receber amigos em um encontro descontraído ou para desfrutar de uma refeição sozinho, esta salada de figos, presunto cru, burrata e rúcula com óleo de trufas é uma delícia que fica pronta em menos de 5 minutos! Um brinde à simplicidade culinária e aos sabores extraordinários!
Ingredientes
- 6 cups baby arugula
- 2 balls of Burrata with black truffle
- 8 slices prosciutto di Parma
- 12 dry yellow figs
- 2 tablespoons White truffle oil
Modo de preparo
- 1
Break the prosciutto slices into two or three pieces with your fingers, and make prosciutto "flowers".
- 2
Make an arugula bed on a salad platter.
- 3
Break the Burrata into pieces with your fingers and place them over the arugula, ensuring the outer casing faces the bottom while the stracciatella (the inner creamy filling) faces up.
- 4
Evenly distribute the prosciutto "flowers" on top.
- 5
Cut the figs in halves and place them on the salad.
- 6
Drizzle with the truffle oil, and enjoy it!
Cozinhe pela receita original
Esta receita é de enrilemoine.com. No site estão as fotos, as notas e as dicas do autor — o melhor lugar para prepará-la.
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